Geschmack

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  • Symbol-6er

    2020er Probierpaket

    69,00

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    6 Flaschen des Jahrgangs 2020 zum Sonderpreis von 69 EUR - versandkostenfrei innerhalb Deutschland.
  • 2020 von Beulwitz Riesling
    Qualitätswein trocken

    8,50 8,08

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    Frische Kräuterwürze und ein Hauch von Mineralik prägen den Duft des Gutsriesling. Am Gaumen setzt der Wein unkompliziert ganz auf Leichtigkeit und saubere grüne Fruchtnoten, die von einer animierenden Säure begleitet werden.
  • M

    2020 Kaseler Nies’chen
    ‘Im Steingarten’ Riesling trocken

    13,50 12,83

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    Wer bei Steingarten an strenge Mineralik denkt, wird mit einem frühlingshaften Duft von Wiesenblumen und Baumblüte eines Besseren belehrt. Diese Milde setzt sich auch im Gaumen fort, wo cremige Textur, sanfte Säure und die reife Frucht von Äpfel und Aprikosen einen Riesling der verführerischen Art präsentieren.
  • 2020 Kaseler Kehrnagel
    Riesling Qualitätswein trocken

    12,50 11,88

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    Delikate Aromen von Zitrusobst, Apfel und Birne stellen beim Duft des Kehrnagels die Frucht in den Vordergrund, zu der sich noch ein Anklang kühler Mineralik gesellt. Am Gaumen wirkt der Wein dann schon recht kompakt, eine steinige Mineralität verleiht Biss, lässt aber noch genügend Freiraum für belebend fruchtige Elemente sowie eine frische Kräuternote.
  • 2020 Kaseler Nies’chen
    ‘Im Taubenberg’
    Riesling Großes Gewächs trocken

    19,50 18,53

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    Mit dem Fass Nr. 13 steigt man in die komplexere Sphäre des Nies‘chens ein. Aromen grüner und gelber Frucht, kalkige Mineralik und ein Hauch von Fenchel prägen die Nase. Am Gaumen gibt sich der Taubenberg als ein wahrer Schmeichler mit seiner cremigen Textur und sanften Säure, aber auch die Frucht kommt nicht zu kurz mit allem was Aprikose zu bieten hat, von Fleisch und Schale bis hin zum Kern. Ein feiner Mandelton rundet das Geschmackserlebnis ab.
  • 2020 Kaseler Nies’chen
    ‘Auf den Mauern’
    Riesling Großes Gewächs trocken

    21,50 20,43

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    Wer seiner Nase folgt, siedelt den Auf den Mauern auf einer Bergwiese mit frischen Wiesenblumen, kühlem Quellwasser und nassen Kieseln an. Im Gaumen rechtfertigt der Wein seinen Status als Grosses Gewächs mit viel Gehalt und Substanz, toller Frische und einer gelungenen Balance zwischen Säure und Körper. Florale und fruchtige Komponenten werden von nussigen und steinig mineralischen Nuancen verfeinert.
  • 2020 Mertesdorfer Herrenberg
    Riesling

    11,50 10,93

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    In der Nase überzeugt der Herrenberg mit einer gelungenen Komposition von aromatischer Würze und feinen floralen Noten. Am Gaumen darf man sich über vollmundige Substanz freuen, wobei Grapefruit sich mit saftiger Fleischigkeit und fein-bitterer Pikanz als fruchtiger Geschmacksträger einbringt. Kann besonders mit einem mühelosen Übergang von trocken zu feinherb gefallen.
  • 2020 Kaseler Nies’chen
    Riesling Kabinett feinherb

    9,50 9,03

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    Zarte Apfelfrucht, feine Mineralik und ein Hauch von Puderzucker setzen die aromatischen Akzente beim feinherben Nies’chen. Leicht und beschwingt setzt der Wein im Gaumen auf die dezente Frucht von Apfel und Grapefruit mit feiner Restsüße. Der perfekte Aperitif.
  • 2020 Kaseler Nies’chen Faß Nr. 8
    Riesling Kabinett

    16,50 15,68

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    Mit einem betörenden Duft von Holunderblüte und reifen Stachelbeeren schmeichelt sich der Kabinett vom Fass Nr. 8 in der Nase ein. Auch am Gaumen ist er ganz auf Aromatik fokussiert, und unterstützt von einer spritzigen Säure lassen fruchtige Noten von Apfel und roter Johannisbeere das Wasser im Munde zusammenlaufen. Eine feine Restsüße setzt das sensorische Tüpfelchen aufs i.
  • M

    2020 Kaseler Nies’chen
    Faß Nr. 7 Riesling Spätlese “Alte Reben”

    12,50 11,88

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    Schon in der Nase stimmt die Spätlese aus dem Fass Nr. 7 auf ein beeindruckendes sensorisches Erlebnis ein. Unter die reife gelbe Frucht heimischer Obstgärten mischen sich auch schon exotischere Noten, die reichhaltige Süße erahnen lassen. Dieses Versprechen wird am Gaumen gehalten, wo sich Pfirsich, Mandarine und Mango zu einem vollmundig saftigen Stelldichein vereinen. Ein Hauch von Butterbonbon vollendet die süße Versuchung.
  • Weissburgunder Probenpaket

    Weißburgunder-Paket
    trocken
    drei Jahrgänge

    114,00

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  • Erbern von Beulwitz 2019 Weissburgunder trocken

    2020 von Beulwitz
    Weißburgunder
    trocken

    9,50 9,03

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    In der Nase kann der Weisse Burgunder vom Jahrgang 2020 mit einer feinen Komposition von reifen Birnen und nussiger Aromatik gefallen. Die zarte Frucht wird am Gaumen von einer cremigen Textur getragen, Mandelkern und ein Hauch salziger Mineralik setzen weitere Akzente.

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