Geschmack

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  • Verkostungspaket 2021

    2021er Verkostungspaket

    79,00

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    Das Paket enthält 6 Weine des Jahrgangs 2021.
  • Weiss-_Grauburgunder

    Weinpaket Weiß- & Grauburgunder

    Bisher bei uns 117,00 110,00

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  • Kaseler-Nieschen-Riesling-Kabinett-feinherb-Alte-Reben-No-7

    2021 Kaseler Nies’chen
    Riesling Kabinett N° 7
    feinherb “Alte Reben”

    13,50

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    (18,00 / 1 L)
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    Es ist wohl der Verdienst der Alten Reben, dass dieser feinherbe Kabinett schon in der Nase viel Eindruck macht mit einer Duftkomposition, in der sich Aromen von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und einer an Muskatnuss erinnerenden Würze wiederfinden. Auch am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer vollmundigen Dichte, bei der reife Frucht und Würze im Vordergrund stehen, während Säure und Restsüße in vornehmer Zurückhaltung der Feinabstimmung dienen. Ein Hauch von Mineralik veredelt den Abgang.
  • 2020 Erben von Beulwitz Riesling QbA trocken

    2020 von Beulwitz Riesling
    Qualitätswein trocken

    8,50

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    Frische Kräuterwürze und ein Hauch von Mineralik prägen den Duft des Gutsriesling. Am Gaumen setzt der Wein unkompliziert ganz auf Leichtigkeit und saubere grüne Fruchtnoten, die von einer animierenden Säure begleitet werden.
    Vinum: 85 Punkte
    Eichelmann: 83 Punkte
  • 2020-Kaseler-Nieschen-Im-Steingarten-Riesling-trocken-Fass-Nr-15
    M

    2020 Kaseler Nies’chen Nr. 15
    ‘Im Steingarten’ Riesling trocken

    13,50

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    (18,00 / 1 L)
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    Wer bei Steingarten an strenge Mineralik denkt, wird mit einem frühlingshaften Duft von Wiesenblumen und Baumblüte eines Besseren belehrt. Diese Milde setzt sich auch im Gaumen fort, wo cremige Textur, sanfte Säure und die reife Frucht von Äpfel und Aprikosen einen Riesling der verführerischen Art präsentieren.
    Falstaff: 89+ Punkte
    Vinum: 87 Punkte
    Eichelmann: 86 Punkte
  • 2020-Kaseler-Kehrnagel-Riesling-trocken-Fass-Nr-14

    2020 Kaseler Kehrnagel Nr. 14
    Riesling Qualitätswein trocken

    12,50

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    Delikate Aromen von Zitrusobst, Apfel und Birne stellen beim Duft des Kehrnagels die Frucht in den Vordergrund, zu der sich noch ein Anklang kühler Mineralik gesellt. Am Gaumen wirkt der Wein dann schon recht kompakt, eine steinige Mineralität verleiht Biss, lässt aber noch genügend Freiraum für belebend fruchtige Elemente sowie eine frische Kräuternote.
    Falstaff: 90+ Punkte
    Vinum: 86 Punkte
    Eichelmann: 87 Punkte
  • 2020-Kaseler-Nieschen-im-Taubenbergm-Riesling-Fass-Nr-13-GG

    2020 Kaseler Nies’chen Nr. 13
    ‘Im Taubenberg’
    Riesling Großes Gewächs trocken

    19,50

    Enthält 19% MwSt.
    (26,00 / 1 L)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Mit dem Fass Nr. 13 steigt man in die komplexere Sphäre des Nies‘chens ein. Aromen grüner und gelber Frucht, kalkige Mineralik und ein Hauch von Fenchel prägen die Nase. Am Gaumen gibt sich der Taubenberg als ein wahrer Schmeichler mit seiner cremigen Textur und sanften Säure, aber auch die Frucht kommt nicht zu kurz mit allem was Aprikose zu bieten hat, von Fleisch und Schale bis hin zum Kern. Ein feiner Mandelton rundet das Geschmackserlebnis ab.
    Falstaff: 92+ Punkte Vinum: 88 Punkte Eichelmann: 88 Punkte
  • 2020-Kaseler-Nieschen-auf-den-Mauern-Riesling-Fass-Nr-12-GG

    2020 Kaseler Nies’chen N° 12
    ‘Auf den Mauern’
    Riesling Großes Gewächs trocken

    21,50

    Enthält 19% MwSt.
    (28,67 / 1 L)
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    Wer seiner Nase folgt, siedelt den Auf den Mauern auf einer Bergwiese mit frischen Wiesenblumen, kühlem Quellwasser und nassen Kieseln an. Im Gaumen rechtfertigt der Wein seinen Status als Grosses Gewächs mit viel Gehalt und Substanz, toller Frische und einer gelungenen Balance zwischen Säure und Körper. Florale und fruchtige Komponenten werden von nussigen und steinig mineralischen Nuancen verfeinert.
    Falstaff: 92 Punkte Vinum: 86 Punkte Eichelmann: 90 Punkte
  • 2020-Herrenberg-Riesling-Fass-Nr-11

    2020 Mertesdorfer Herrenberg Nr. 11
    Riesling

    11,50

    Enthält 19% MwSt.
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
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    In der Nase überzeugt der Herrenberg mit einer gelungenen Komposition von aromatischer Würze und feinen floralen Noten. Am Gaumen darf man sich über vollmundige Substanz freuen, wobei Grapefruit sich mit saftiger Fleischigkeit und fein-bitterer Pikanz als fruchtiger Geschmacksträger einbringt. Kann besonders mit einem mühelosen Übergang von trocken zu feinherb gefallen.
    Falstaff: 89 Punkte Vinum: 88 Punkte Eichelmann: 86 Punkte
  • 2020-Kaseler-Nieschen-Riesling-Spätlese-Alte-Reben-Fass-Nr-7
    M

    2020 Kaseler Nies’chen
    Nr. 7 Riesling Spätlese

    14,50

    Enthält 19% MwSt.
    (19,33 / 1 L)
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    Schon in der Nase stimmt die Spätlese aus dem Fass Nr. 7 auf ein beeindruckendes sensorisches Erlebnis ein. Unter die reife gelbe Frucht heimischer Obstgärten mischen sich auch schon exotischere Noten, die reichhaltige Süße erahnen lassen. Dieses Versprechen wird am Gaumen gehalten, wo sich Pfirsich, Mandarine und Mango zu einem vollmundig saftigen Stelldichein vereinen. Ein Hauch von Butterbonbon vollendet die süße Versuchung.
    Falstaff: 91 Punkte Eichelmann: 87 Punkte
  • Erbern von Beulwitz 2019 Weissburgunder trocken

    2019 von Beulwitz
    WEISSER BURGUNDER
    trocken

    9,50

    Enthält 19% MwSt.
    (12,67 / 1 L)
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    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Ein zarter Duft vereint die Frucht von Melone mit einem Hauch von Salbei und bringt viel Frische in die Nase. Auch im Mund ist die Frucht sehr dezent mit Noten von Melone und grünen Stachelbeeren, gekonnt ergänzt von anregender Säure und einem Hauch steiniger Mineralik.
  • Erben von Beulwitz 2019 Kaseler Nieschen Im Taubenberg Riesling trocken

    2019 Kaseler Nies’chen Nr. 13
    ‘Im Taubenberg’
    Riesling Großes Gewächs trocken

    19,50

    Enthält 19% MwSt.
    (26,00 / 1 L)
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    Ein vornehm zurückhaltender Duft spielt mit Aromen von Melone, Stachelbeere, Orange und Zuckerglasur, aber auch einem Hauch steinstaubiger Mineralik. Im Gaumen gibt sich der Taubenberg dann wesentlich offenherziger und überzeugt mit großer Fülle und Konzentration. Dabei ergibt sich ein faszinierender Kontrast zwischen der samtig wirkenden Textur und einer fast schroffen Mineralik, die dem Wein im Abgang echt Kante setzt. Dieser geschmackstrockene Riesling wird Zeit brauchen, um Harmonie zu finden, lässt aber er sein ganz grosses Potential schon mehr als nur erahnen.
    Goldene Kammerpreismünze
    Eichelmann: 89 Punkte
    Vinum: 87 Punkte
    Vinum Riesling Champion: 17,5 Punkte
    Falstaff: 93 Punkte
    Falstaff Steillagen Trophy: 93 Punkte
    Gault Millau: 4 schwarze Trauben

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