2021

Es ist wohl der Verdienst der Alten Reben, dass dieser feinherbe Kabinett schon in der Nase viel Eindruck macht mit einer Duftkomposition, in der sich Aromen von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und einer an Muskatnuss erinnerenden Würze wiederfinden. Auch am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer vollmundigen Dichte, bei der reife Frucht und Würze im Vordergrund stehen, während Säure und Restsüße in vornehmer Zurückhaltung der Feinabstimmung dienen. Ein Hauch von Mineralik veredelt den Abgang.