Ist der Taubenberg das Maß aller (Nies’chen) Dinge? Die ausgeglichene Verteilung der Aromen scheint es anzudeuten. Reife gelbe Frucht heimischer Obstgärten übertrumpft tropische Opulenz, Regen auf Stein bringt Anklänge von Mineralik, eine dezent grüne Note trägt zur Frische des Dufts bei. Am Gaumen wirkt der Taubenberg fast kühl, was eher der Mineralik als der Säure zu verdanken ist. Es gibt viel Stein, sowohl vom Obst als auch vom Terroir, was für Straffheit im Abgang sorgt. Hier spricht der Schiefer, noch etwas ungestüm in diesem jugendlichen Stadium, aber mit großem Zukunftsversprechen.
2023 Kaseler Nies’chen
‚Im Taubenberg‘
Riesling Großes Gewächs N° 13 trocken Versteigerungswein
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Mosel |
| Region | Ruwer |
| Weingut/Abfüller | Weingut Erben von Beulwitz |
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Säure | 7,4 g/L |
| Restsüße | 5,5 g/l |
Allergene
Enthält Sulfite
